"hmmm... lagi-lagi ceritanya ngabisin stok yg ada dirmh, jarang banget bikin kue karna emang kepengen. Gara-gara dapet kiriman dari Akung telo ungu khas Malang, klo cuman digoreng atau direbus dijamin deh gak laku, tapi kalo dah dibikin brownies gini... anak-anak pasti-pasti-pasti sukeee..."
Resepnya ambil dari majalah, bikinnya gampang kok, okey, cekidot...
Bahan:
4 btr telur
300 gr gula pasir
1/2 sdt SP
1/4 sdt vanili bubuk
225 g margarin
100 g coklat masak putih
250 g tepung terigu
1 sdt baking powder
250 g telo ungu, kukus, haluskan dg blender atau diuleg
1 sdm susu bubuk
1 sdt kenari/almond (aku gak pake, secara di rmh gk ada, males beli)
pewarna ungu secukupnya (aku gak pake, alami aja dah bagus kok warnanya)
Cara:
- Campur terigu, baking powder dan susu bubuk, ayak, tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, sisihkan.
- Campur coklat masak putih dan margarin, tim hingga leleh, aduk, sisihkan.
- Mixer telur, gula, SP dan vanili sampai mengembang.
- Tuang campuran margarin, aduk rata.
- Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Tuang dalam loyang bersemir margarin dan dialas kertas roti. Taburi atasnya dengan kenari/almond (jika ada).
- Kukus sampai matang. Angkat, keluarkan dari cetakan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar